Det er en grunn til at kjeksene du kjøper i butikken kan stå i årevis uten å tape seg. Kjeks med sjokoladebiter smaker like godt til kaffekoppen, som de gjør ellers på dagen
Det glutenfrie verksted har en del ferdigblandinger blant annet kjeks som er den jeg har prøvd nå. Jeg brukte en iskje for å lage omtrent like store kjeks, men du kan også bruke en vanlig skje for å legge ut kjeksene
bland så inn eggeplommer og vaniljeekstrakt. ) legg så den fargede delen oppå. 500g smør 250g sukker 2 eggeplommer 2 Ts vaniljeekstrakt ca 550 g hvetemel. pakk så deigen inn i folie og legg den i kjøleskapet i minst 1 time. Kutt skiver på ca 1/2 cm å legg dem på ett bakepapirkledd bakebrett. avkjøl dem litt på brettet før du legger dem over på rist 12
Leter du etter en litt sunnere kos til helgekaffen som også er laktose- og glutenfrie. Da kan jeg anbefale disse egenkomponerte kjeksene med en dus smak av kanel
I går laget jeg disse kjeksene som jeg har laget så mange ganger i det siste. GRESSKARKJEKS. #mat #kjeks #gresskarkjerner #lett #økologisk #gresskarkjernekjeks #kosthold #sunn #helse