Ta brettet medpotetene ut av ovnen, oghell smørblandingen over. Server disse nydelige,sprø potetbåtenemed enten kjøtt eller fisk-de smaker bare helt magisk
Lofoten Hvitvinsaus medsitronog bladpersille er derfor et perfekt følge. Laks ogørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør
Oppskrift på heilsteikt, grilla ørretmed steikte sitronskiverog ferske urter. Takk til matbloggkollega Elin Larsen som gav med tipset om å steike sitronskivene til fisken før grilling
Jeg hadde heller ikke tenkt å blogge denne middagen, så nå sitter jeg her lettet over at jeg i siste øyeblikk bestemte meg for å ta bilder av herligheten
Kremet sopp smaker utrolig godt til indrefilet og er veldig enkelt å lage, og sammen med gode ovnsbakte potetermed provencekrydder og agurksalat - veldig godt
Smak til medsitronsaft, salt og pepper, evt. Sitronsaft. Hell rømme eller creme fraiche i stekepannen, og la det smelte sånn at det blir en sausaktig konsistens
Hell over fløten og sett formen i ovnen med aluminiumsfolie eller et lokk over. Legg dette lagvis i en ildfast form eller en gryte, start medpoteteneog ha så løk og hvitløk over
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert medpoteterog Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper ogsitronpepper, litt sitronsaftog to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.