Rist mandler ognøtter i en tørr, varm panne. La smør og honning smelte sammen i stekepannen. Ha i mandler ognøtter, og la det putre i 1-2 minutter til de er glaserte. 3/4 dl hasselnøtter. 1/2 dl valnøtter. 3/4 dl cashewnøtter
Disse kan man fint spise et par avmed god samvittighet, da de ikke har noe tilsatt sukker. Nå som vi har startet et nytt år, så har jeg, som alle andre, bestemt med for å spise sunnere og mindre sukker
Kjør urtene og fløten noen sekunder medstavmikser før du heller den over sjokoladen. En tilnærming med kun mørk sjokolade og mynte vil aldri bli det samme som en mørk sjokolade med myntefyll, men denne trøffelen smaker også svært godt
På slutten av kvelden ble alt kostet opp, da ruslet vi og til neste bar, der var det masse locals, ingen nøtter på gulvet men noen nydelige hjemmefiksede nøttermed en asiatisk tvist
Under finner du noen av de kokebøkene jeg har plukket ut og anbefaler til dere. Disse trøflene kan serveres som en forrett eller som en av mange retter til Tapas
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Dypp kulene godt i sjokolade og la de renne av seg før du legger de på et brett med bakepapir. Sjekk at du kan dra en «rull» med en teskje før du tar den ut av kjøleskapet
Kylling med grønn karripasta og agurk-relish. Men jeg kommer ikke til å slutte med blåbær. Den er også gunstig for blodårene, beskytter bindevevet (kollagen) og kan forsterke effekten av vitamin C
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.